柴胡

【釋名】茈胡、地薰、芸蒿、山菜、茹草。香柴胡、南柴胡、小柴胡、紅柴胡

【集解】傘形科(Umbelliferae)柴胡Buplerum chinense DC.或狹葉柴胡Buplernm scorzonerifolium Wild.的乾燥根。分別習稱北柴胡和南柴胡。春、秋二季採挖，除去莖葉及泥土，乾燥。 

【產地】北柴胡：主產河北、河南、遼寧、湖北、陝西等省。

　　南柴胡：主產湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。 

【植物形態】北柴胡：呈圓柱形或長圓錐形，長6∼15cm，直徑0.3∼0.8cm。根頭膨大，頂端殘留有莖基及短纖維狀葉基，下部有分枝。表面黑褐或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
　　南柴胡：根較細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕或黑褐色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。 
【主要成分】柴胡（北柴胡）：根含 a－菠菜甾醇 （a－Spinasterol）、春福壽草醇(Adonitol)、柴胡皂甙（Saikosaponin a 、b）、柴胡皂甙 d (Saikosaponin d)、柴胡皂甙c (Saikosaponin c)。並含揮發油。
　　狹葉柴胡（南柴胡）：根亦含柴胡皂甙。 
【氣味】(根)苦、平、無毒。

【功能主治】疏散風熱，舒肝升陽。用於感冒發熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經不調，子宮脫垂，脫肛，瘧疾。3∼9g。 

　　1、傷寒餘熱(傷寒之後，體瘦肌熱)。用柴胡四兩、甘草一兩，每用二錢，煎服。
　　2、小兒骨熱(十五歲以下小兒遍身如火，盜汗、咳嗽、煩渴，日漸黃瘦)。用柴胡四兩、丹砂三錢，共研為末，拌豬膽汁和飯蒸熟，做成丸子，如綠豆大。每服一丸，桃仁、烏梅湯送下。一天服三次。
　　3、虛勞發熱。用柴胡、人參等分，每服三錢，加姜棗同水煎服。
　　4、濕熱黃疸。用柴胡一兩、甘草二錢半，白茅根一小把，加水一碗，煎至七成，適當分次服完。
　　5、眼睛昏暗。用柴胡二錢半、決明子七錢半，共研為末，人乳調勻，敷眼上。
　　6、積熱下痢。用柴胡、黃芩等分，半酒半水煎至七成，待冷定後空心服下