大茴香

【中文名】 八角茴香 

【類別】 果實類 

【英文名】 Star Anise Fruit 

【別名】 大茴香、八角、八月珠。 茴香

【來源】 為木蘭植物八角茴香Illicium verum Hook．f．的果實。 

【採制】 秋、冬季果實由綠變黃時採摘，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。 

【性味】 性溫，味辛。 

【植物形態】 常綠喬木，高達20m。樹皮灰色至紅褐色。葉互生或螺旋狀排列，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6∼12cm，寬2∼5cm，上面深綠色，光亮無毛，有透明油點，下麵淡綠色，被疏毛。花單生於葉腋，有花梗；萼片3，黃綠色；花瓣6∼9，淡紅至深紅色；雄蕊15∼19；心皮8∼9；胚珠倒生。聚合果星芒狀。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。 

【生長環境】 生長于陰濕、土壤疏鬆的山地。產於廣東、廣西等地。 

【主要成分】 含揮發油，油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。 

【功能主治】 溫陽散寒，理氣止痛。用於胃寒嘔吐、腰痛。 

【附注】 聚合果常由8個骨突果著生在中軸呈星狀。骨突果長1∼2cm，寬3∼5mm，高0．6∼1cm；外表面紅棕色，有不規則皺紋，頂端呈鳥喙狀，上側多開裂；果皮內表面淡棕色，平滑有光澤；質硬而脆，內含種子1粒。果梗長3∼4cm，彎曲，常脫落。種子扁卵圓形，長約6mm，紅棕色或黃棕色，光亮。氣芳香，味辛、甜。
【氣味】（子）辛、平、無毒。
【附方】1、大小便閉，鼓脹氣促。用八角茴香七個、大麻半兩，共研為末，加生蔥白三至七根，同研煎湯，調五苓散末服下。一天服一次。
　　2、小便頻數。把茴香（不定量）掏淨，加少量鹽，炒研為末，炙糯米糕蘸食。
　　3、腎虛腰痛。用茴香炒過，研細，切開豬腎，摻末入內，裹濕紙中煨熟，空心服，鹽酒送下。
　　4、疝氣。用茴香炒過，分作二包，交替熨患處。
　　5、脅下刺痛。用茴香一兩（炒）。枳殼五錢（麩炒），共研為末。每服二錢，鹽酒調服。
　　6、蛇咬久潰。有茴香搗成末敷塗。