西瓜皮

【類別】 果實類 

【英文名】 Watermelon Peel 

【別名】 西瓜翠皮、寒瓜

【來源】 為葫蘆科植物西瓜Citrullus lanatus (Thunb.)Mansfeld的外層果皮。 

【採制】 7∼8月收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，曬乾；也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。 

【性味】 乾燥果皮薄而捲曲，成筒狀或不規則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內表面有網狀的維管束線紋。質脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規則的條塊狀，皺縮而捲曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網狀維管束。氣微，味淡。性涼，味甘。（皮）甘、涼、無毒。

【植物形態】 一年生蔓生草本。莖有長毛，捲鬚2裂。葉片寬卵形至卵狀長橢圓形，長8∼20cm，寬5∼15cm，3深裂，中間裂片較長，兩側裂片較短，各裂片的邊緣再呈不規則的羽狀深裂；葉柄有長毛。花單性；花冠黃色，裂片卵狀長橢圓形，外面有長毛。果實圓形或長橢圓形，外皮平滑，果肉厚而多汁，葉甜。花期4∼7月，果期7∼8月。 

【生長環境】 全國各地均有栽培。 

【主要成分】 果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。 

【功能主治】 清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。 

【附方】主治1、口舌生瘡。用西瓜皮燒過，研末，放口內含噙。
　　2、閃挫腰痛。用西瓜青皮陰乾，研為末，鹽酒調服三錢。
　　3、食瓜過多，人感適。用瓜皮煎湯飲服可解