Traitement diététique

 

Mettre tous les ingrédients dans un pot d'argile, ajouter l'eau, et le cuisinier dans la basse chaleur.

La partie ci-dessus est assez pendant deux jours. Boire du potage entre 3:00 AM et 5:00 AM.

Ajouter un bol de riz dans le cuiseur. Ajouter environ la moitié de la haute de poing de l'eau. Le cuisinier dans la basse chaleur jusqu'à ce que la couche supérieure s'épaississe dans la condition pâteuse, la couche inférieure devient presque riz cuit, et la couche inférieure commence à brûler. La couche pâteuse supérieure est la "rame de congee".

Mélanger la crème du congee à peu de sucre blanc ou glucose. Le manger tandis qu'il fait encore chaud. (ne pas le réchauffer après qu'il obtienne le froid. Ne pas le laisser pour le prochain repas.) Il est très nutritif et facilement digestible.


Ceux dont la constitution physique est "froid" devraient réduire manger ce qui suit : Melon d'eau, concombre, aubergine, melon de sueur, taro, pair, mandarine, canne à sucre, macre commune, marante arundinacée, haricot vert, tofu, lait du soja, sarrasin.