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種子是谷，帶皮的，糙米去谷子去掉表皮后的產物--所以不能發芽的啦，這時候它就可以煮飯吃了，我們平時吃的米是去掉很厚的谷子的皮，以便口感好點。

我平時經常要教育小女，希望這樣說可以夠明白：）

很暈哦．

唉，現在的人都四體不勤，五谷不分

谷是有芽有殼的，糙米是有芽無殼的，白米是無殼無芽的

白米為粕，糟粕的粕，有口感但沒有營養，少吃為佳。

這也很難怪, 現代人離大自然太遠, 可能從未見過田裡種的稻米, 不知道是什麼樣子, 與農村長大的孩子不同.

什麼時候有空帶你們回俺鄉下參加雙搶：）

鄧樹英 wrote:種子是谷，帶皮的，糙米去谷子去掉表皮后的產物--所以不能發芽的啦，這時候它就可以煮飯吃了，我們平時吃的米是去掉很厚的谷子的皮，以便口感好點。

我平時經常要教育小女，希望這樣說可以夠明白：）

我就是農村長大的呀，可還是五穀不分，我家在膠東，鹽堿地太多，小時候奶奶跟我說都有海水倒灌的，現在只種小麥，讓各位見笑了，不過，我確實在網上看到文章說糙米會發芽的，難道是騙人的？
http://www.simonchau.hk/Chinese_GB/food/GemRice.htm

很簡單，別聽人說，自己試試即可，此謂實踐出真知．

俺小時在鄉下，也是如此自己動手裝礦石收音機的：）
一根天線，一根地線，一塊礦石，一個耳機＝成就感
那時一個電烙鐡十來元，一個萬能表廿來元，只有仰慕的份（所以現在去到那，都會買幾個把玩回味：）

毛主席教導我們，以實踐檢驗真理（在下對中醫的認識也是根據此點：）
獨立思維非常重要，別人云亦云盲從跟隨．

好呵! 我們跟龍醫生回鄉下搶收和搶種, 不要誤會成搶奪和搶劫的"雙搶".

糙米是可以發芽的, 以流動的活水不斷浸泡催芽, 不過發芽後不是谷芽, 而叫發芽糙米或玄芽金米, 在日本和臺灣都很流行, 其營養成分比原本的糙米高出許多, 吃起來很香.

穀芽：稻穀发的芽（中醫常用）
糙米：稻去殼後，碾得不精的米（中醫常用）
麥芽：大麥发的芽（中醫常用）
稻穀：未去殼的稻子
五穀：稻、黍、稷、麥、菽（說法不一，有多個版本，泛指各種主要的穀物）

五穀不分者不需耿耿於懷，現今社會沒幾個人能說出來：）
一個人的知識不可能面面俱到（何況隔行如隔山），需要時知道如何查詢即可．

有機會再試吧，我在外讀書只能吃食堂，沒得廚房，在網上買的糙米都是寄回家的，我還跟媽媽說泡的發芽了煮了會更營養，也不知道她怎么做的

閣下有否見過養牛，或知道牛吃什麼？

不知道也不要緊，牛只吃草：）
但牛缺乏營養嗎？不！
而且牛的力氣，牛肉，牛乳的價值－－眾所周知！相信此眾中亦有閣下：）

現代營養學家無法解釋此點，嚴格地說現代營養學家自己也是莫名其妙！
如果閣下同意這點，又何苦自欺欺人，欺騙自己的母親：（

你聽說過股市嗎？知道為什麼人人都喜歡牛市？

龍衛權 wrote: 俺小時在鄉下，也是如此自己動手裝礦石收音機的：）
一根天線，一根地線，一塊礦石，一個耳機＝成就感
那時一個電烙鐡十來元，一個萬能表廿來元，只有仰慕的份（所以現在去到那，都會買幾個把玩回味：）

毛主席教導我們，以實踐檢驗真理（在下對中醫的認識也是根據此點：）
獨立思維非常重要，別人云亦云盲從跟隨．

前兩年看過一本《刷盤子讀書》，講的是毛澤東時代整個中國在積極的學習過程中，雖然清貧一點，但進步非常快。我童年時代就不怎麼樣了，學到的知識就不多。現在的小孩應該更慘，完全被電子玩具包圍了，不需要動手動腦。

現在的孩子包括偶吖。。。我現在發覺我真的很無知。。。（雖然有時候這是一件好事～）唉，大學（不是四書之一的《大學》）學的那些相對起來真的很廢～導師、老師又參差不齊～大部分學生們都是臨考試前衝一衝，接著第二學期甚麽都給忘了～（包括我～）哎喲，悲哉～哀哉～

其實哦，我想請問龍醫師，看完《三國》 《水滸》之後，看甚麽啊？熟背四書？還是像我朋友介紹我看一些短篇文言文如詩詞，《資治通鑒》等？

古文水平進步很慢啊～人名、地名、通假字一大堆，我都快糊塗了～（聽人說通假字是古人寫錯字，真的嗎？

其實也沒什麼好看的，看看人生即可．

或者百般無聊的時候也可看看西遊記（紅樓夢亦可翻翻，反正閣下又不是從事文學：）